Big Green Egg Half ConvEGGtor Stone

De Big Green Egg Half ConvEGGtor Stone is een steen die ervoor zorgt dat er een natuurlijke barrière ontstaat tussen vuur en gerechten. Hiermee kun je dus indirect bakken en heb je geen zorgen over het aanbranden van gerechten. Deze handige barrière zorgt voor een goede luchtstroom en warmtegeleiding.

De convEGGtor is dus zeer geschikt voor gerechten die je langzaam gaar wilt maken (slow cooking). Het is ook geschikt voor als je pannen of en Dutch oven gebruikt voor op je grillrooster.

De Half ConvEGGtor Stone zorgt ervoor dat je zowel direct als indirect kunt bakken tegelijkertijd omdat het maar de helft van het rooster inneemt en dus nog ruimte is voor een ander grillrooster waar gerechten op kunnen worden bereid. De Half ConvEGGtor Stone is flexibeler als de gehele ConvEGGtor Stone omdat het minder ruimte inneemt. Ook is het geschikt als onderdeel van de EGGspander Kit voor in de middelste laag.